Для рулета:
1 кг мясного фарша
2 средние луковицы
3 яичных белка
3-4 ст. ложки манной крупы
соль
перец
специи

Для начинки:
4 болгарских перца
яичный блинчик из двух яиц
4 яйца вкрутую
горсть чернослива
горсть листьев шпината
1 ст. ложка молока
соль
специи

Для картофельной шубки:
1,5 кг картофеля
30-50 г сливочного масла
3 яичных желтка
соль
1 ч. ложка молотой паприки

Еще много мясных блюд на канале - https://www.youtube.com/playlist?list.

#мяснойрулет #рулет #иринахлебникова #праздничный #новогодний