Это лучший рецепт малосольного лосося! Весь секрет в свекле! Гравлакс - как засолить красную рыбу, чтобы удивить всех. Это потрясающе вкусно! Обязательно приговьте главлакс из лосося.

Ингредиенты:
Лосось (филе) - 600 г.
Свекла - 1 шт. (100 г.)
Цедра из одного лимона
Перец черный молотый - 1/2 ч.л
Соль - 1,5 ст.л
Сахар - 1 ч.л
Кориандр - 1/2 ч.л