Рецепты

Ваши любимые
рецепты

Рецепты

Изумительные Синнабоны с Клубникой | Булочки с Корицей

Описание

Невероятно вкусные, мягкие и сочные булочки с корицей (синнабоны) и свежей клубникой! Как говорится "ум отъешь"!

Рецепт
1 стакан = 250 мл

Тесто:
50 г сливочного масла
300 мл кефира (у меня 1%)
¼ (50 г) стакана сахара
1 ч л соли
3,5-4 (525-600 г) стакана муки
1 ст л (9 грамм) быстродействующих дрожжей
1 яйцо

Начинка:
1 стакан (200 г)  тростникового сахара
2 ч л корицы
50 г мягкого (или растопленного) сливочного масла
400 г свежей клубники (замороженную лучше не использовать)

Крем:
50 г мягкого сливочного масла
200 г сливочного творожного сыра (Violette, Hochland, Almette...) можно использовать одну баночку 140 г, просто крема будет меньше, остальные ингредиенты в том же кол-ве
¾ стакана сахарной пудры
несколько столовых ложек молока

* Магазин для кондитеров Baker Store: https://bakerstore.ru/?tracking=Shpilko
Скидка 5% по купону: Shpilko
* Я в контакте: https://vk.com/tanyashpilko
* Я в инстаграм: https://www.instagram.com/tanyashpilko
* Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@gmail.com
В начало