Рецепты

Ваши любимые
рецепты

Рецепты

Восхитительный пирог из слоеного теста!!! С ветчиной и овощами

Описание

#слоеноетесто #пирог #рецепт
Ингредиенты :
● Слоеное тесто - 900 гр;
● Ветчина - 250 гр ;
● Перец сладкий - 1 шт;
● Помидор- 2 шт;
● Зелень ;
● Лук - 1 шт;
● Яйцо - 2 шт ;
● Сыр - 150 гр ;
● Специи : Перец черный , соль, кориандр , красный перец ;
● Подсолнечное масло для жарки
● Кунжут, мак для украшения
                                           Приготовление :
1) Слоеное тесто достаем с морозилки и размораживаем .
2) Тем временем готовим начинку .Берем помидоры заливаем кипятком , и снимаем кожицу . Нарезаем полосками .
3) Лук нарезаем полукольцами , перец сладкий тоже полосками .Обжариваем на подсолнечном масле нарезанные овощи 5  минут .
4) Сыр натираем на мелкой терке , ветчину и яйца нарезаем полосками .
Соединяем начинку : ветчину, сыр, яйца, обжаренные овощи , измельченную зелень .
5) Берем глубокую форму для выпекания , смазываем и вкладываем слоеное тесто на дно и по бокам ( как показано на видео) . Выкладываем начинку и аккуратно соединяем тесто , вырезаем из теста цветочки для украшения , по желанию . Смазываем яичным желтком и посыпаем кунжутом и маком .
6) Ставим в духовку и выпекать до готовности при температуре 180 С .
Вкусный , сытный пирог из слоеного теста готов , пальчики оближешь !!!Приятного аппетита и просмотра друзья !!! не забываем поставить
В начало