#пирог #клубничныйпирог #выпечка
Ингредиенты:
Для теста:
Мука- 180 г
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Сливочное масло - 80 гр
Сметана - 1 ст.л.
Соль щепотка

Для заливки:
Яйцо - 2 шт
Сметана - 300 гр
Мука - 40 - 50 гр
Сахар - 3 ст.л.
Клубника - 350 гр (можно взять любые ягоды или фрукты)
Крахмал - 1 ч.л
Приготовление:
1)В миску просеиваем муку , натираем сливочное масло. Добавляем щепотку соли , сметану, разрыхлитель. Перемешиваем и выкладываем на рабочую поверхность. Замешиваем тесто. Даем постоять в холодильнике пока готовим начинку.
2)Готовим заливку. К яйцам добавляем, сахар, сметану, крахмал, муку и все перемешиваем.
3) Промытые ягоды клубники и разрезаем на 4 части .
4)Выкладываем тесто в форму, распределяем руками, делаем бортики.
Выкладываем ягоды в форму на тесто. Заливаем сметанной заливкой.
Выпекаем 45 минут при температуре 180-200C.
Даем постоять примерно 1 час и хорошо остыть.
Приятного просмотра и аппетита, подписывайтесь на наш канал!!!

Мы в Instagram https://www.instagram.com/vse_gotovim.
Facebook : https://www.facebook.com/vsegotovimsami/