Вкусный домашний пирог из песочного теста с нежной творожной начинкой. Особенно довольными этим рецептом пирога будут мамы, у которых дети не любят творог. По желанию в творожную начинку можно добавить любые фрукты.
Ингредиенты:
Для теста
Мука - 3 ст
Сахар - 100 г
Сметана - 4 ст.л.
Масло - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйцо - 2 шт
Начинка
Творог - 600г
Сметана - 3 ст.л.
Сахар - 150г
Ванилин - 2г
Изюм - 50г
1)Приготовим тесто. В отдельной емкости смешиваем сметану с сахаром, перемешиваем. В отдельной миске перетираем масло с мукой, сюда же добавляем разрыхлитель, яйца и сладкую сметану.  Вымешиваем тесто и даем отдохнуть.
2)Пока тесто отдыхает готовит начинку. В сметану, добавляем ванилин, сахар. Перемешиваем.  В емкости побольше насыпаем творог и заливаем сметанной смесью, перемешиваем.  По желанию можно перебить погружным блендером, так начинка будет более нежнее.  После чего добавляем изюм.
3)Берем разъемную форму, у меня диаметр 23 см.  Смазываем хорошенько сливочным маслом. Тесто делим на две части, одну для основы, вторую для украшения. Сформируем корж, равномерно распределяя тесто сначала по дну, а затем формируя бортики по всей площади. Выкладываем творожную начинку и распределяем. Из оставшегося теста делаем украшения. Украшаем по своему вкусу, я же решила сделать переплетение.  Смазываем яйцом.
4) Ставим в духовку 190С 45 минут .Вкусный домашний пирог из песочного теста готов
Приятного просмотра и аппетита, подписывайтесь на наш канал!!!
=========================
ПОДХОДЯЩИЕ ПЛЕЙЛИСТЫ
=========================
Кремовый клубничный пирог за 10 минут + время для выпечки:
https://youtu.be/rsvmymuqenA

Мы в Instagram https://www.instagram.com/vse_gotovim.
Группа в Facebook :https://www.facebook.com/groups/51254.
#пирог #выпечка #пирогстворогом #творожныйпирог #творог #рецепт #кчаю #тесто #сладкое #творожник