Рецепты

Ваши любимые
рецепты

Рецепты

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ с Заварным Кремом!

Описание

Приятного просмотра, оценивайте видео и подписывайтесь!)
#пирог #заварнойкрем #выпечка
Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook, мы приглашаем Вас размещать Ваши любимые рецепты, а мы делимся с Вами нашими!!!  :https://www.facebook.com/groups/51254.
Форма у меня 26 см
Ингредиенты :
0:00 "Заварной крем"
● Яйцо - 1 шт
● Сахар - 60 г
● Крахмал кукурузный - 20 г
● Ванилин - 2 г
● Молоко - 270 мл
● Масло сливочное - 25 г
0:31 " Тесто"
● Яйцо - 3 шт
● Сахар - 150 г
● Ванилин - 2 г
● Соль 1 щепотка
● Сметана 25% - 50 г
● Масло подсолнечное( без запаха) - 150 г
● Разрыхлитель - 15 г
● Мука - 280 г
Начинка по желанию
● Яблоко - 2 шт
● Сок лимона - 1-2 ст.л.
1)Приготовим заварной крем. В кастрюле смешаем яйцо, сахар, ванилин и крахмал. Вливаем холодное молоко, перемешиваем и ставим на средний огонь. Доводим смесь до закипания, постоянно помешивая. Затем уменьшаем огонь и варим ещё приблизительно 2 минуты.  Крем должен получится густым, гладким и без комочков. Теперь кладём кусочек сливочного масла комнатной температуры, перемешиваем пока масло полностью не растает. Накрываем пищевой плёнкой так, чтобы под плёнкой не было воздуха.
2)Для теста взбиваем яйца с сахаром и ванилином. Добавляем сметану и масло – взбиваем в течение минуты.  Всыпаем муку и разрыхлитель, взбиваем до однородного состояния.
3)Яблоки очищаем и нарезаем на кубики. Поливаем лимонным соком.
4)Перекладываем крем в кондитерский мешок. Переливаем тесто в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом. Выкладываем на тесто яблоки. Сверху распределяем крем в виде сеточки. Во желанию украшаем миндальными хлопьями.
Выпекаем в разогретой духовке до 180С 30-35 минут
Приятного вам аппетита и просмотра, мои дорогие!
#торт #пирогсзаварнымкремом #рецепт #рецептпирога #кчаю #вкусныйпирог #рецепты
Мы в Instagram https://www.instagram.com/vse_gotovim.
Facebook : https://www.facebook.com/vsegotovimsami/
В начало