Ингредиенты:
● Яйцо - 2 шт
● Сахар - 80г (5 ст.л.)
● Ванильный сахар - 1 пакетик
● Растительное масло - 2 ст.л.
● Соль - щепотка
● Молоко - 1 ст ( 250 мл)
● Мука - 250 г
● Разрыхлитель - 1 ч.л.
Приготовление :
1) Отделить белки от желтков. Смешать желтки, сахар, масло, молоко, просеянную муку и разрыхлитель.
2) Белки с щепоткой соли взбить блендером до стабильных пиков .
3) Аккуратно добавляем белки в получившуюся массу и перемешиваем сверху вниз. Тесто должно получится средней консистенции.
4) Жарить на хорошо разогретой сковороде. По желанию можно положить при жарке кондитерский шоколад. Жарить с одной стороны 1-2 минуты. Вторая сторона жариться быстрее.
5)Украсить как велит Ваша фантазия!!!
Приятного просмотра и аппетита, подписывайтесь на наш канал!!!