#Бисквит
#Яйцо 3 шт
#Сахар 150 гр
#Мука 150 гр
#Соль щепотка

#Крем начинка
#Сливки Шантипак 150 гр
#Твор.сыр 200 гр

#Белковый крем
#Белки яичные 3 шт(100гр)
#Сахар 240 гр
#Лимонная кислота 1/3
#Соль щепотка
#Вода 60 гр
#Ванилин по вкусу