Рецепты

Ваши любимые
рецепты

Рецепты

Пицца с грибами

Описание

Тесто для пиццы как в пиццерии, вкусный белый соус и грибная начинка. Настоящая пицца - все секреты приготовления. Вам обязательно понравится эта пицца с грибами. Готовьте вместе со мной!

Ингредиенты (на 2 пиццы):
Тесто для пиццы:
Вода - 100 мл (комнатной температуры) + 200 мл (очень холодной)
Мука - 600 г.
Дрожжи сухие - 3 г.
Сахар - 12 г.
Соль - 1 щепотка
Оливковое масло - 45 мл

Белый соус для пиццы:
Сливки 20% - 200 мл
Сливочное масло - 30 г.
Соль - 1 г.
Мускатный орех - 2 г.
Соевый соус - 1 ч.л

Начинка:
Шампиньоны - 150 г.
Белые грибы - 20 г.
Сушеные грибы - 50 г.
Соевый соус - 1 ст.л
Перец черный молотый - по вкусу
Сыр - 150 г.
Зелень - по вкусу
В начало