Хашлама - яркий представитель национальной армянской кухни. Существует множество вариантов приготовления этого блюда и у каждой хозяйки он свой. Давайте приготовим!
https://ecomarket.ru - быстрая доставка качественных продуктов

На кастрюлю 5-6 л:
1,5-2 кг мяса (баранина, говядина)
5-6 помидоров
2-3 болгарских перца
5-6 шт. картофеля
1-2 луковицы
зелень - петрушка, кинза, базилик
1 головка чеснока
3-4 горошины душистого перца
соль
перец
паприка
острый перец (по вкусу)
50 г сливочного масла
500 мл светлого пива
500 мл мясного бульона

Еще много мясных блюд на канале - https://www.youtube.com/playlist?list.