Лучший шашлык - это шашлык собственного приготовления. Причем не важно шашлык это из свинины, из баранины, из говядины или из курицы. На моем канале много рецептов шашлыка, все рецепты проверенные, простые и вкусные. А недавно я нашел лучший маринад для шашлыка из курицы, хочу с вами им поделиться.
Этот маринад для шашлыка из курицы подойдет для любой части курицы, которая нравится именно вам: для шашлыка можно взять куриную грудку или бедро. Но я предпочитаю куриный шашлык из филе бедра. Мясо на кости сложнее прожарить внутри, рядом с костью, в итоге снаружи мясо может получиться пересушенным, а внутри сыроватым. Используя для шашлыка из курицы филе бедра, легко получаем полностью прожаренный сочный, нежный, вкусный шашлык.
Маринад для шашлыка из курицы мы будем готовить на айране и майонезе с чесноком. Курица любит чеснок, поэтому чеснок добавляем обязательно. Ну а дальше все просто.
Приятного просмотра и аппетита!

Вам также может понравиться:
Сочный, мягкий и вкусный шашлык из свинины на мангале - https://www.youtube.com/watch?v=p-fU5.
Шашлык СССР. Рецепт Советского шашлыка с уксусом и луком - https://www.youtube.com/watch?v=aY_nj.
Армянский шашлык из свиных ребрышек - https://www.youtube.com/watch?v=adv7J.