Рецепты

Ваши любимые
рецепты

Рецепты

Целый пикник в одном блюде! "Вулкан" эмоций !

Описание

#ужин #ребра #рецепт
Ингредиенты:
● Свиные рёбра - 1,2 кг
● Майонез 2-4 ст.л.
● Горчица - 1 ст.л.
● Молотый кумин (зира)
● Сушёная зелень
● Соль
● Перец черный
● Кориандр
● Соевый соус - 2 ст.л.
● Кабачок - 2 шт
● Морковь - 2 шт
● Помидор - 3 шт
● Перец сладкий - 2 шт
● Грибы любые (шампиньоны )- 300 гр
● Картошка - 400 гр
● Лук - 2 шт
● Подсолнечное масло - 2 ст.л.
● Головка чеснока - 1 шт
Приготовление :
1) Для начала маринуем рёбра в майонезе с горчицей, соевым соусом и специями по вкусу .
2)Пока мясо маринуется нарезаем овощи : кабачки, перец сладкий , помидоры ,морковь, картошку и лук.
3) К овощам добавляем специи по вкусу , соль ,сушёную зелень, подсолнечное масло  . Перемешиваем.
4)В Глиняную глубокую чашу укладываем часть овощей , берем ребра и выкладываем так чтобы на вид напоминали кратер вулкана. Внутрь нашего "вулкана" кладем головку чеснока и остаток овощей . Сверху кладем языки перца они будут в качестве жерла вулкана .
5) Запекать 1 час при температуре 180°C
Приятного аппетита и просмотра друзья !!! не забываем поставить
В начало