Приятного просмотра, оценивайте видео и подписывайтесь!)
#пастушийпирог #рецептыизфарша #фрикадельки
Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook, мы приглашаем Вас размещать Ваши любимые рецепты, а мы делимся с Вами нашими!!!  :https://www.facebook.com/groups/51254.
0:00 "Фрикадельки в соусе"
Ингредиенты:
● Свино-говяжий фарш - 400 г
● Лук - 2 шт ( 3 ст.л.)
● Сливочное масло - 60 г
● Яйцо - 1 шт
● Панировочные сухари - 50 г
● Сливки( молоко) - 150 мл
● Душистый перец  по вкусу
● Соль по вкусу
● Душистый перец по вкусу
● Мука - 1 ст.л.
● Сливки 30% - 200 мл
● Чеснок - 1 зубчик
● Картошка (Гарнир)
************************************************
1:20 "Пастуший пирог"
● Лук - 1 шт
● Морковь - 1 шт
● Фарш - 300 г
● Оливковое масло
● Паприка - 0,5 ч.л.
● Томатная паста - 1 ст.л.
● Перец по вкусу
● Соль по вкусу
● Мука - 1 ст.л.
● Красное вино - 200 мл
● Горошек свежий  - 250 г
● Картофель  -  400 г
● Сыр - 100 г
● Маскарпоне - 70 г
Приготовление:
1)Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде
2)Морковь и лук мелко нарезать. Обжарить фарш на сливочном  масле вместе с луком. Тушить 10 минут.
3)Добавить к фаршу томатную пасту, паприку, перец и соль и муку
4)Залить красным вином, Добавить морковь и зеленый горошек. Тушить пока вся жидкость не испарится.
5)В готовый картофель потолочь. Добавить маскарпоне и твердый сыр.
6)В форму выложить фарш вместе с соусом. Сверху выложить картофельное пюре. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки 30-40 минут.
Приятного вам аппетита и просмотра, мои дорогие!

#рецепт #кулинария #фарш #блюдаизфарша #картофельнаязапеканка #чтоприготовитьизфарша #фрикаделькивсоусе
Мы в Instagram https://www.instagram.com/vse_gotovim.
Facebook : https://www.facebook.com/vsegotovimsami/