Рецепты

Ваши любимые
рецепты

Рецепты

Телапия в сливках

Описание

Оригинал рецепта где рыбка готовится в кокосовых сливках туть:
▶️https://youtu.be/s-YF3EYlhFI

И вообще заходите на канал к Кате Paprika - у нее и правда все очень вкусно, полезно и много быстрых ленивых блюд))
Ссылка на канал Кати
▶️https://www.youtube.com/c/PaprikASupe.

ТЕЛАПИЯ В СЛИВКАХ

Ингредиенты:
- филе рыбы (у меня телапия, но можно треску да и в принципе любую рыбу, желательно не костлявую)
- сливки (жирность любая, объем зависит от размеров сковородки, в среднем 100мл)
- специи для рыбы (можно ограничиться только солью и перцем, а можно добавить сушеный базилик, орегано, розмарин, паприку и т.п.)
- специи для сливок (например, сушеный чеснок, мускатный орех и куркума)

Рыбку разморозили, промыли, посушили бумажными полотенцами. И с двух сторон хорошенько посыпали специями.
На разогретую сковородку вылили сливки, добавили к ним своих специй, чтобы сливки получились ароматными. Сливки лейте на глаз, чтобы они хотя бы покрывали рыбку наполовину, но можно сливок и побольше, чтобы потом было много соуса, которым можно поливать гарнир.

Как сливки нагрелись - выкладываем филе рыбки и тушим на среднем огне 3 минуты. Потом переворачиваем рыбу на другую сторону и тушим еще 3 минуты. Все. Рыба готова))

✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:

Вкусная рыбка в сырном кляре
▶️https://youtu.be/zPuQ03lk6r4

Как приготовить куриную грудку сочно и быстро
▶️https://youtu.be/AFkGQntd7Nw
В начало