Тыквенное Пюре двумя простыми способами.

1. Разрежьте тыкву пополам, положите срезом вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в разогретой духовке 190-200 градусов примерно 1 час. Время может меняться в зависимости от размера и сорта тыквы. Мякоть должна стать мягкой. Дайте полностью остыть. Сделайте пюре.
2. Снимите корку, порежьте тыкву на небольшие кусочки, положите в кастрюлю, залейте водой, накройте крышкой и дайте закипеть. Варите до готовности. У меня обычно через 5 минут она мягкая. Дайте полностью остыть. Сделайте пюре.

* Магазин для кондитеров Baker Store: https://bakerstore.ru/?tracking=Shpilko
Скидка 5% по купону: Shpilko
* Я в контакте: https://vk.com/tanyashpilko
* Я в инстаграм: https://www.instagram.com/tanyashpilko