Приятного просмотра, оценивайте видео и подписывайтесь!)
#творожнаязапеканка #запеканка #рецепттворожнойзапеканки
Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook, мы приглашаем Вас размещать Ваши любимые рецепты, а мы делимся с Вами нашими!!!  :https://www.facebook.com/groups/51254.
Диаметр формы 23 см
Ингредиенты:
Творог 5% - 600 г
Яйцо - 4 шт
Сметана - 250г +100 г
Крахмал кукурузный - 30 г
Ванилин - 2 г
Сахар - 120 г
Приготовление:
1)Желтки отделяем от белков, в желтки добавляем творог, сахар, сметану, крахмал, ванилин и хорошо перебиваем погружным блендером в течение нескольких минут.
2)Холодные белки взбиваем блендером до пиков и аккуратно отправляем в творожную массу размешиваем не интенсивно в одну сторону чтоб белки не осели!
3)Съемную форму для выпечки, у меня диаметр формы 23 см. застилаем пергаментной бумагой и аккуратно ложкой выкладываем творожную массу, разравниваем и отправляем в разогретую до 160 духовку на 45-50 мин(ориентируйтесь по своей духовке). до образования золотистой корочки. Затем запеканке даем полностью остыть в течение нескольких часов и достаем из формы.
Смазываем сметаной, по желанию украшаем ягодами. Невероятно вкусная, воздушная и просто невесомая запеканка готова!!!
Приятного вам аппетита и просмотра, мои дорогие!
**********************    МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: