Десерт Павлова - нежное пирожное, на основе безе. Французская меренга, безе готовится дома очень просто. Все тонкости приготовления в этом видео-рецепте. Всем любителям безе этот рецепт точно понравится.

Ингредиенты:
Меренга (безе):
Белки яичные - 3 шт. (100 г)
Соль - 1 щепотка
Сахар - 100 г.
Крахмал кукурузный - 10 г.
Сахарная пудра - 100 г.
Сок из цитрусовых (лимон, лайм) - 1/2 ч.л
Крем:
Сливочный сыр Маскарпоне - 250 г.
Сливки кондитерские 26% (сладкие) - 100 г.
Начинка:
Клубника (или другие ягоды) - 150 г.

Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь моему каналу: