Запеканка с зеленой фасолью

Ингредиенты для «Запеканка с зеленой фасолью»:

  • Фасоль стручковая — 300 г
  • Морковь — 0,5 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Соль

Рецепт «Запеканка с зеленой фасолью»:

Как я готовлю это блюдо, смотрите в моем коротеньком видео (всего одна минутка) .
Фасоль мою, чищу, режу. Отвариваю в подсоленной воде минут 8 — 10.

На небольшом количестве подсолнечного масла обжариваю нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Добавляю отваренную фасоль. Обжариваю еще минут 5. Выкладываю в форму (здесь у меня форма размером 30х22см).

Яйца взбиваю с солью. Заливаю фасоль. И ставлю в духовку минут на 15.
Готово!

Смотрите также

Оставить свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top