Запеченный молодой картофель

Ингредиенты для «Запеченный молодой картофель»:

  • Картофель (крупный) — 4 шт
  • Масло оливковое — 50 мл
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Укроп — 10 г
  • Петрушка — 10 г
  • Перец красный жгучий — 1 шт
  • Соль

Рецепт «Запеченный молодой картофель»:

Картофель промыть (не очищать), нарезать вдоль на восемь долек, положить в кастрюлю с холодной водой. Посолить.

Довести до кипения и варить 2–3 минуты. Слить воду и поставить картофель остывать.

Смешать оливковое масло с мелко порезанной зеленью, перцем, соусом и порубленным чесноком. Выложить картофель на противень в один слой, предварительно обмакнув дольки в получившуюся смесь.

Выложить картофель в смесь и перемешать.

Выложить картофель на противень в один слой.

Запекать в духовке 15–20 минут при температуре 200 градусов.

Выложить на тарелку. Украсить овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Смотрите также

Оставить свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top