Ингредиенты для «Торт «Наполеон» с двумя кремами»:
Коржи
- Масло сливочное — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная — 600 г
- Уксус — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Вода — 50 мл
Заварной крем
- Молоко — 500 мл
- Сливки (35% жирности) — 500 мл
- Крахмал кукурузный — 80 г
- Сахар — 250 г
- Желток яичный — 250 г
- Масло сливочное — 100 г
Белковый крем
- Белок яичный — 200 г
- Сахар — 100 г
- Кислота лимонная — 1 щепот.
Ягоды
- Малина — 250 г
- Черника — 150 г
Рецепт «Торт "Наполеон" с двумя кремами»:
Оставить свой комментарий