Рождественский карп

Ингредиенты для «Рождественский карп»:

  • Карп — 1 шт
  • Мука — 1 стак.
  • Яйцо — 2 шт
  • Молоко — 0,5 стак.
  • Лимон — 0,5 шт
  • Соль — 2 щепот.

Рецепт «Рождественский карп»:

Карпа порезали на стейки, посолили и полили лимоном. Традиция требует оставить несколько чешуек и положить их под тарелки, это приносит деньги и удачу. Пока рыба мариновалась, занялись салатом (см. видео).

Разогреваем масло в сковороде, смешиваем молоко и яйца, солим, перчим. Обмакиваем куски рыбы в муку, в молочную смесь и снова в муку. Бросаем на скороводку и жарим до корочки.

Смотрите также

Оставить свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top