Окунь в соусе манго

Ингредиенты для «Окунь в соусе манго»:
Рыба

  • Окунь морской — 400 г
  • Лайм — 1 шт
  • Специи (морская соль, перец черный, перец красный, кумин, сушеный томат, гвоздика, петрушка, корица, горчица, чеснок)
  • Базилик (для украшения) — 1 веточ.

Гарнир

  • Перец болгарский (разного цвета ) — 3 шт
  • Лук-шалот — 5 шт
  • Масло оливковое — 3 ч. л.
  • Бальзамик — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль

Соус

  • Манго — 1 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Перец чили — 1 шт
  • Уксус — 1 ч. л.
  • Мед — 1 ч. л.
  • Масло оливковое — 2 ч. л.
  • Паприка сладкая — 1 ч. л.

Рецепт «Окунь в соусе манго»:

Смотрите также

Оставить свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top