Майонез на перепелиных яйцах за 2 минуты

Ингредиенты для «Майонез на перепелиных яйцах за 2 минуты»:

  • Яйцо перепелиное — 10 шт
  • Масло подсолнечное (рафинированное) — 350 г
  • Горчица — 1 ст. л.
  • Сахар — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1/3 ч. л.
  • Уксус (уксус яблочный или сок лимона) — 1 ст. л.

Рецепт «Майонез на перепелиных яйцах за 2 минуты»:

В пол литровую банку кладем яйца, горчицу, сахар и соль.
Важно что бы яйца и масло были не холодными!!!
Банка лучше всего пол литровая "классическая"
Широкая банка не подойдет!!!

Опускаем блендер в банку и заливаем рафинированное подсолнечное масло.

Взбиваем майонез на турбо скорости или максимальной скорости блендера.

Важно блендер сначала раскачивать из стороны в стороны и потом медленно подымать в верх.

Добавляем яблочный уксус или сок лимона.

Домашний майонез готов. Приятного аппетита!

Смотрите также

Оставить свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top