Летний суп с Пак-Чой и базиликом

Ингредиенты для «Летний суп с Пак-Чой и базиликом»:

  • Свинина — 500 г
  • Вода — 2 л
  • Картофель — 250 г
  • Капуста азиатская (Пак-Чой) — 100 г
  • Горошек зеленый — 150 г
  • Кабачок — 300 г
  • Лук репчатый — 50 г
  • Морковь — 50 г
  • Соль
  • Лавровый лист
  • Перец черный
  • Перец чили
  • Базилик
  • Сметана

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт
Программа: Суп (90 минут)

Рецепт «Летний суп с Пак-Чой и базиликом»:

Мясо нарезаем порционными кусочками.
Заливаем в мультиварку или кастрюлю воду и добавляем мясо.
Время готовки 90 минут.

Нарезаем овощи:
Цукини — кубиками
Картофель — кубиками
Морковь — кубиками или соломкой
Лук — мелко шинкуем
Пак-Чой — нарезаем как обычную капусту

За 30 минут до окончания варки добавляем соль, лавровый лист, черный перец, картофель, лук и морковь.
За 10 минут до окончания добавляем зеленый горошек и цукини.
За 2-3 минуты до окончания добавляем Пак-Чой и половину базилика.

Разливаем суп по тарелкам. Добавляем в каждую тарелку ложку сметаны и свежий базилик.

Смотрите также

Оставить свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top