Кимчи из пекинской капусты

Ингредиенты для «Кимчи из пекинской капусты»:

  • Капуста пекинская (весом 3-4кг(либо два маленьких)) — 1 вилок
  • Вода — 5 стак.
  • Соль — 1 стак.
  • Мука рисовая — 1 ст. л.
  • Сахар — 1/2 стак.
  • Перец красный жгучий — 1 стак.
  • Редис (Дайкон) — 100 г
  • Лук зеленый — 50 г
  • Лук репчатый — 30 г
  • Чеснок — 1/2 стак.
  • Имбирь — 1 ч. л.
  • Соус устричный (либо рыбный соус) — 1/3 стак.
  • Перец болгарский — 1/2 шт
  • Груша — 30 г
  • Яблоко — 30 г

Рецепт «Кимчи из пекинской капусты»:

Смотрите также

Оставить свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top