Кабачки в томатной подливе

Ингредиенты для «Кабачки в томатной подливе»:

  • Кабачок — 2 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Перец болгарский (можно свежемороженный) — 1 шт
  • Сок томатный — 250 мл
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Соль
  • Зелень
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное (для жарки) — 50 мл

Рецепт «Кабачки в томатной подливе»:

Смотрите видео — там весь процесс за минуту!

Кабачки режу колечками, поджариваю на подсолнечном масле.

Складываю в кастрюлю, в которой буду тушить.

Морковь режу соломкой, лук мелко. Обжариваю.

Добавляю перец и томатный сок. Прожариваю минут 5.

Заливаю готовой подливой кабачки. Ставлю на медленный огонь. Если мало жидкости — можно добавить немного кипятка. Тушу 10 минут.

Затем добавляю сметану, чеснок и зелень. Тушу еще минуты 3. Готово!

Смотрите также

Оставить свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top