Соус из сливок

Ингредиенты:

1,5 стакана сливок,

1,5 ст. ложки сливочного масла,

1,5 ст. ложки муки,

зелень укропа;

соль, молотый перец по вкусу.



Приготовление:

Масло растереть с пассерованной мукой, разбавить сливками так, чтобы не было комков. Прокипятить, процедить, заправить солью, молотым перцем, измельченной зеленью укропа. Соусом можно залить отварную нежирную рыбу.


Оцените рецепт:

  • Не очень
  • Плохо
  • Нормально
  • Хорошо
  • Отлично
  • (Голосов: 61)

    Источник

    Смотрите также

    Оставить свой комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Top