Суп с фрикадельками

Ингредиенты:

  • 1 яйцо,
  • 500-600 г мясного фарша,
  • 4 картофелины,
  • 30 г риса,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 2 свежих помидора,
  • 2 ст. л. масла растительного,
  • зелень,
  • соль.

Приготовление:

В кипящую воду опустите порезанный картофель (если любите густые супы, берите больше картофеля). Фарш смешать с яйцом, посолить. Сформуйте фрикадельки размером с грецкий орех, опустите их к картофелю. Добавьте рис. Варите, периодически помешивая. Обжарьте на масле тертую морковь с луком, добавьте к ним помидоры, потушите все, периодически помешивая. Опустите массу в суп, добавьте измельченную зелень, доведите до кипения. Посолите по вкусу.

 

Оцените рецепт:

  • Не очень
  • Плохо
  • Нормально
  • Хорошо
  • Отлично
  • (Голосов: 207)

    Источник

    Смотрите также

    Оставить свой комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Top