Суп с фрикадельками и овощами

Ингредиенты:

  • 2 шт. картофеля,
  • 1/2 бан. консервированной кукурузы,
  • 1 болгарский перец,
  • 1 луковица,
  • 2-3 лавровых листа,
  • 2-3 перышек зеленого лука,
  • 200 г мясного фарша,
  • растительное масло,
  • соль по вкусу,
  • перец по вкусу.

Приготовление:

Картофель очистить.

Пассеровать на растительном масле мелко нарезанный болгарский перец, нарезанный полукольцами лук и консервированную кукурузу.

В фарш добавить мелко рубленный зеленый лук и соль по вкусу.

Сформировать фрикадельки.

Фрикадельки вбросить в кипящую воду и варить.

Добавить в ним нарезанный кубиком картофель и лавровый лист.

В конец добавить пассерованные овощи и поварить 5 мин на малом огне доведя до вкуса.

Разлить суп с фрикадельками по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:

  • Не очень
  • Плохо
  • Нормально
  • Хорошо
  • Отлично
  • (Голосов: 17)
    Источник

    Смотрите также

    Оставить свой комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Top