Ингредиенты:
- 250 г шампиньонов (замороженных),
- 100 г картофеля,
- 70 г лука,
- 100 г сливок 10 %-ной жир.,
- 200 мл воды,
- сушеный базилик,
- перец черный молотый,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Лук и шампиньоны режем крупно.
Обжариваем на растительном масле.
Добавляем воду и картофель. Варим до готовности овощей.
Пробиваем блендером.
Вливаем сливки и варим еще 10 минут, добавив соль и перец. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Оцените рецепт:
(Голосов: 29)
Источник
Оставить свой комментарий